반응형 노로바이러스증상1 싱싱한 생굴? 굴 안전하게 먹는 세척법 (노로바이러스 예방) 찬 바람이 불면 생각나는 겨울철 별미, 바로 '굴(석화)'입니다. '바다의 우유'라고 불릴 만큼 영양가가 높고 맛도 좋아서 김장철 보쌈과 함께 생으로 드시는 분들 많으시죠. 하지만 "싱싱하니까 괜찮겠지" 하고 한 입 먹었다가, 다음 날 지옥을 경험할 수 있습니다. 바로 겨울철 식중독의 주범 '노로바이러스' 때문입니다. 오늘은 겨울철 생굴을 안전하게 먹는 방법과, 혹시라도 탈이 났을 때(노로바이러스 증상) 대처법을 정리해 드립니다.왜 겨울에 식중독이 걸릴까? 보통 식중독균은 여름에 기승을 부리지만, 노로바이러스는 독특하게 영하 20도에서도 살아남는 지독한 녀석입니다. 특히 굴이나 조개 같은 어패류는 바닷물을 걸러 먹이를 섭취하는데, 이때 노로바이러스가 내장에 축적됩니다. 이걸 우리가 씻지 않고 날것으로 먹.. 2025. 12. 12. 이전 1 다음 반응형
