반응형 환경호르몬2 먹다 남은 참치캔, 어떻게 보관하시나요? 통조림 캔 보관의 충격적 진실 계란밥 다음으로 아이들에게 인기가 많은 식사 메뉴로는 참치비빔밥이 있습니다. 사실 아빠의 귀차니즘으로 인한 간단한 메뉴이기도 하지요. 또는 저녁 메뉴로 얼큰한 김치찌개를 끓이거나 아이들 볶음밥을 해주는 경우도 있는데요. 이럴 때 참치나 햄 통조림을 따면 꼭 애매하게 반 정도가 남곤 합니다. 이때 대부분의 분들이 하는 행동은 거의 비슷합니다. "남은 건 내일 먹어야지"라고 생각하며 캔 입구에 투명 랩을 대충 씌우거나, 심지어 숟가락을 꽂은 채로 냉장고 구석에 밀어 넣으시죠. 그런데 며칠 뒤 꺼내 먹었을 때, 혀끝에 닿는 묘하게 비릿한 쇠 맛을 느껴본 적 없으신가요? 찌개에 넣었더니 국물 맛이 텁텁해진 경험은요? 이건 단순히 '냉장고 냄새'가 밴 것이 아닙니다. 캔 내부에서 일어난 화학 반응으로 인해 음식이.. 2026. 1. 18. 컵라면 뚜껑 덮고 전자레인지 돌리나요? 환경호르몬 국물 마시기, 하지마세요! 야심한 시각, 출출함을 달래기 위해 편의점에 들러 컵라면 하나를 집어 든 기억 다들 있으시죠? 끓는 물만 붓고 3~4분을 기다리는 것도 좋지만, 전자레인지에 2분 정도 돌렸을 때 그 특유의 투명하고 꼬들꼬들해지는 면발 식감은 정말 참기 힘든 유혹입니다. 마치 PC방에서 먹던 그 맛을 재현하고 싶어 집에서도 습관적으로 전자레인지 조리를 하시는 분들이 많습니다. 저 역시 '전자레인지 조리법' 신봉자 중 한 명이었습니다. 귀찮음이 하늘을 찌르던 어느 날, 뚜껑을 대충 반만 뜯어 젖히고 전자레인지 버튼을 눌렀다가 안에서 '파바박!' 하는 굉음과 함께 번쩍이는 불꽃을 목격하기 전까지는 말이죠. 급하게 정지 버튼을 누르고 문을 열어보니 매캐한 타는 냄새와 함께 뚜껑 부분이 시커멓게 그을려 있었습니다. 정말 10초만.. 2026. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
