반응형 냉장고정리2 먹다 남은 참치캔, 어떻게 보관하시나요? 통조림 캔 보관의 충격적 진실 계란밥 다음으로 아이들에게 인기가 많은 식사 메뉴로는 참치비빔밥이 있습니다. 사실 아빠의 귀차니즘으로 인한 간단한 메뉴이기도 하지요. 또는 저녁 메뉴로 얼큰한 김치찌개를 끓이거나 아이들 볶음밥을 해주는 경우도 있는데요. 이럴 때 참치나 햄 통조림을 따면 꼭 애매하게 반 정도가 남곤 합니다. 이때 대부분의 분들이 하는 행동은 거의 비슷합니다. "남은 건 내일 먹어야지"라고 생각하며 캔 입구에 투명 랩을 대충 씌우거나, 심지어 숟가락을 꽂은 채로 냉장고 구석에 밀어 넣으시죠. 그런데 며칠 뒤 꺼내 먹었을 때, 혀끝에 닿는 묘하게 비릿한 쇠 맛을 느껴본 적 없으신가요? 찌개에 넣었더니 국물 맛이 텁텁해진 경험은요? 이건 단순히 '냉장고 냄새'가 밴 것이 아닙니다. 캔 내부에서 일어난 화학 반응으로 인해 음식이.. 2026. 1. 18. "페트병에 쌀 담지 마세요" 페트병(생수병) 재사용의 배신 본가에 가면 항상 엄마가 보물처럼 아끼듯 꺼내드는 생수병이 있습니다. 그 병 안에는 물대신 뽀얀 쌀이나 잡곡들이 들어있죠. 다들 한 번쯤 봤을 법한 모습이죠? 다 드신 생수병, 라벨을 떼고 깨끗이 씻어 말린 뒤 쌀을 채워 넣으며 뿌듯해하신 적 있으신가요? 입구가 좁아 밥솥에 쌀을 붓기도 편하고, 뚜껑을 꽉 닫으면 밀폐가 잘 되어 쌀벌레도 안 생긴다는 소위 '국민 살림 꿀팁'으로 널리 알려져 있죠. 저 역시 한때는 알뜰한 살림꾼이라 자부하며 빈 병을 베란다에 차곡차곡 모아두곤 했습니다. 투명한 병 속에 뽀얀 쌀이 가득 찬 모습을 보면 왠지 모를 든든함까지 느껴지기도 했으니까요. 하지만 우리가 위생적이고 현명하다고 믿었던 그 행동이, 실은 가족의 입안으로 세균과 1급 발암물질을 털어 넣는 위험천만한 일이었다.. 2026. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
